Agarose contre Sépharose

Agaroz et separosa sont deux termes techniques que vous n'entendez pas souvent. Ces mots semblent provenir directement du laboratoire. En fait, ils le sont! Mais il est facile de faire la différence entre eux, surtout si vous savez ce que sont vraiment ces choses.

Connaissez-vous le gel? Assurez-vous que vous l'êtes. Encore une fois, l'agarose le plus pur se présente sous forme de poudre. S'il ne bout pas, il ne se dissout pas réellement dans l'eau. Le résultat est une réaction chimique qui se traduit par une polymérisation. Selon Layman, cela ressemble à de la gélification ou lorsque certains polymères de sucre (particules) se collent pour former un matériau solide (semi-solide). Comment faire des gels ou des gels. La force du jello est déterminée lorsque l'agarose est absorbé. De toute évidence, plus il y a d'agarose ajouté à l'eau bouillante, plus le matériau semblable à un gel sera dur.

L'agarose est en fait un type de chaîne de molécules de sucre dérivé de branches marines ordinaires. Connus comme ingrédient secret à des fins commerciales et culinaires, s'ils sont fabriqués avec de nombreuses variétés ou variétés, ils rendent la plupart de ces matériaux très chers. On dit que des bouteilles d'agarose de 500 g pourraient coûter 200 $.

Dans les arts culinaires, l'agarose est utilisée pour la préparation de nombreux plats orientaux tels que le Mizuyokan japonais et le Gulaman aux Philippines. Néanmoins, il est populaire dans le domaine scientifique et est utilisé comme moyen de culture de certaines cellules et bactéries, pour la détection de maladies telles que la façon d'utiliser la gélose rouge dans des boîtes de Pétri et de nombreuses méthodes d'électrophorèse sur gel. De par sa nature poreuse, c'est un outil idéal pour surveiller le comportement de certains micro-organismes.

La sépharose est également un autre polymère, similaire à l'agarose, mais sa forme est légèrement différente en raison de son plus grand nombre de billes. Par conséquent, de nombreux scientifiques pensent que la séparation est un meilleur polymère si elle est utilisée dans les études d'affinité que l'agarose. Mais beaucoup s'opposent à ces affirmations car elles sont toutes deux fonctionnellement équivalentes.

Sefarose était à l'origine utilisé par Amersham Bioscities (GE Healthcare) comme marque de commerce et est largement utilisé pour promouvoir l'innovation liée à la santé. Au contraire, l'agarose est un terme commun (s'il est appelé un autre), qui est plus couramment utilisé dans les composés polysaccharidiques. Dans le mélange (neutre et chargé), deux polysaccharides différents sont extraits par un processus de purification unique en séparation.

1. L'agarose pure est en poudre et la separosa ressemble plus à des perles. 2. L'agarose est un terme plus général et fait référence au type de polymère polysaccharide, tandis que la cépharose est une marque commerciale de GE Healthcare. 3. L'agarose a plus de polysaccharides chargés que la séparosa.

Les références